Рязанская область, д. Чулис,
на 7 км севернее д. Оськино
как проехать
+7 (499) 394-81-00 (Москва)
+7 (4912) 51-11-00 (Рязань)
+7 (930) 870-00-00 (Россия)
перезвоните мне 24\7
Перезвоните мне
Как к вам обратиться? *

Укажите ваш номер телефона *

Фактом заказа звонка и отправки заявки вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
* — поле, обязательное к заполнению

Отправить

Меню (основное, банкетное, детское)

Идёт обновление банкетного меню. Актуальность блюда и стоимость уточняйте у менеджера ресторана « Сердце Парижа» 8 (920) 950-15-33

Холодные закуски

Наименование Вес / Объем Цена
Деликатесы из мяса
    
(Буженина, куриный рулет, ростбиф, Пармская ветчина, горчица, сливочный хрен, зелень)
290/50г  750 руб.
Свежие овощи с миксом салатов
 
(Огурец, томат черри, перец болгарский, морковь, стебель сельдерея, микс салатов)
310г 300 руб.
Сырная тарелка
 
(«Пармезан», «Дор-блю», «Камамбер», «Моцарелла», мёд, виноград, грецкий орех)
220/50/60г  790 руб.
Хумус с питой, томатами и красным луком
230г  220 руб.
Карпаччо из говядины
 
(Вырезка говяжья, микс салатов, сыр «Пармезан», масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец)
100/30г  600 руб.
Карпаччо из лосося
 
(Лосось филе, орех кедровый, оливковое масло, сок лимона, соль, перец)
150/30г

610 руб.

Лосось в слабой соли 150г

610 руб.

Тартар из говядины в стиле шашлыка
 
(Вырезка говяжья, соус сливочный хрен, мусс из моркови, соль, перец)
140г

350 руб.

Брускетта с лососем и Гуакамоле
150г

380 руб.

Сморреброд с угрём, сливочным сыром, редисом
 
(Угорь копчёный, сливочный сыр, багет чёрный)
180г

420 руб.

Паштет из печени кролика с вишнёвым вкусом 210г 280 руб.

Салаты

Греческий салат
 
(Томат, огурец, перец болгарский, маслины, лук красный, сыр Фета)
270г 290 руб.
С курицей, кус-кусом, томатами черри и йогуртовой заправкой
190г 310 руб.
Салат «Корсика»
 
(Куриная грудка, коктейльные креветки, грудинка, шампиньоны, соевый соус, сливки, листовой салат)
270г 550 руб.
Салат с печенью цыплёнка
 
(Печень цыплёнка, обжаренный картофель, томат черри, яйцо, маринованные огурцы, ореховый соус)
250г 280 руб.
Салат с говядиной и грибами шиитаке
 
(Ростбиф из говяжьей вырезки, грибы шиитаке, микс салатов, соус острый конро, томаты вяленые)
240г 420 руб.
Нисауз
 
(Тунец консервированный, бобы, томат черри, яйцо, картофель обжаренный, салат «Романо», лук красный, соус «Винегрет»)
320г 420 руб.
Угорь с авокадо, сладким картофелем и перцем конфи
 
(Угорь копчёный, авокадо, картофель, перец болгарский запечённый, микс салат, семена кунжута, соус «Гамадари»)
220г 390 руб.
Салат авокадо с креветкой
 
(Креветки тигровые, авокадо, картофель, снежный краб, салат «Романо», соус сметанный, икра красная)
240г 390 руб.
Салат с кальмаром и шампиньонами
 
(Филе кальмара, шампиньоны, перец болгарский запечённый, томаты вяленные, микс салата, заправка ореховая с перцем чили)
190г 380 руб.
Салат «Цезарь» в ассортименте
- с курицей
- с креветками
- со слабосоленым лососем

220/210/230г

350/500/540 руб.

Горячие закуски

Мидии в кокосовом молоке
 
Мидии Киви, сливки, кокосовое молоко, лук, сыр «Пармезан»
350г

550 руб.

Жареный «Камамбер» с томатами «Черри»

«Камамбер», томат черри, чиабатта, масло оливковое, чеснок

230г

560 руб.

Кальмар с хрустящими артишоками

Филе кальмара, чипсы из артишоков, микс салат, соус «Гуакамоле»

 120/30/20 г 350 руб.

Бургер с говядиной, вялеными томатами и вишнёвым соусом

 

Котлета из фермерской говядины, томаты вяленые, сыр, соус вишнёвый, салат «Романо», картофель фри, соус барбекю

325/100 г 480 руб.
Бургер со стейком из куриной грудки с луковым мармеладом
 
Куриная грудка, лук фри, лук мармелад, сыр, салат «Романо», соус «Ранч», картофель фри, соус барбекю
380/100г

450 руб.

Супы

Борщ 350/60/50г 300 руб
Куриный бульон с потрошками и домашней лапшой
300г 200 руб.
Куриный бульон с лапшой удон 350г 220 руб.
Крем-суп из трёх видов грибов
350/20г 350 руб.
Суп Том-Ям с кокосовым молоком и грибами
300г 470 руб.

Паста

Спагетти с соусом «Песто» и фетой
200г 250 руб.
Феттучини «Карбонара»
270г 350 руб.
Спагетти с морепродуктами
270г 550 руб
Равиоли с крабом
270г 370 руб

Шашлык

Шашлык из свиной шейки
200/100/50г 500 руб
Шашлык из свиных рёбрышек
200/100/50г 450 руб
Шашлык из куриного филе
200/100/50г 380 руб
Филе сёмги на углях
150/100г 750 руб

Горячие блюда из мяса и птицы

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
 
Говяжья вырезка томлёная с луком и томатами черри, подаётся с картофельным пюре
180/120г 550 руб.

Филе миньона с вишнёвым соусом и бобами

Говяжья вырезка обжаренная в хоспере, подаётся с азиатским вишнёвым соусом и молодыми бобами

250г 750 руб.
Иберийская свиная корейка со спаржей
 
Свиная корейка, маринованная в пикантном маринаде, обжаренная в хоспере, подаётся с соусом барбекю и ростками молодой спаржи
240/60/20г 520 руб.
Телятина по-милански
 
Отбивная из телятины в хрустящей сырной панировке, подаётся с острым соусом из тыквы и вишнёвым соусом
240/50/50г 700 руб.

Телячьи щёчки со сливочной полентой

Телячьи шёчки томлёные в печи, подаются со сливочной полентой и муссом из моркови

340г 580 руб.

Ягнёнок с пюре из сельдерея и яблока с соусом «Чимичурри»

Каре молодого ягнёнка обжаренное в хоспере, подаётся с нежным пюре из сельдерея и яблока, соус «Чимичурри»

190/100/30г 1300 руб.

Куриная грудка с печёным картофилем и соусом «Аджапсандал»

Куриная грудка обжаренная в хоспере, подаётся с печёным картофелем в кожуре и овощным соусом «Аджапсандал»

150/230/40г 380 руб.

Куриное филе «Кордон Блю»

Куриное филе фаршированное ветчиной и сыром, панированное в сухарях, подаётся с пикантным малиновым соусом

200/50/20г 320 руб.

Пельмени мясные с бульоном и сметаной

Пельмени собственного приготовления из фермерского мяса, со сметаной и зеленью. По желанию подаются с бульоном

200/50г 270 руб.
Стейк Рибай 220/50г 2200 руб.

Горячие блюда из рыбы

Филе дорадо с острым соусом из тыквы и шпинатом

Филе дорадо, запечённое в хоспере на берёзовом спиле, подаётся с острым соусом из тыквы с припущенным шпинатом

160/50/50г 580 руб.

Филе сибаса с брокколи, арахисовой пастой и гарниром из птитима

Филе сибаса, запечённое в хоспере на берёзовом спиле, подаётся с пастой птитим, брокколи и арахисовой пастой

160/60/100г 650 руб.
Лосось со спаржей и вишнёвым соусом в азиатском стиле
 
Филе лосося запечённое в хоспере на берёзовом спиле, подаётся с мини спаржей и вишнёвым соусом
150/50/20г 750 руб.

Судак по-провански

Запечённая спинка судака, бланшированная брокколи, соус прованский из маслин и томатов черри

120/100/80г 550 руб.

Котлетки из судака со сливочно-креветочным соусом

Нежные котлетки из спинки судака в хрустящей панировке со сливочно-креветочным соусом

160/100г 450 руб.

Гарниры

Картофель фри 150г 170 руб.
Картофель жареный с луком 150г 150 руб.
Кабачки запечённые со сметаной и сыром
150г 250 руб.
Овощи печёные на огне 230г 310 руб.
Кус-кус с вялеными томатами
150г 150 руб.
Картофель по-деревенски 150г 170 руб.
Картофельное пюре 150г 150 руб.

Хлеб домашний

Хлеб ржаной, хлеб пшеничный 40г 20 руб.
Булочка солодовая 40г 25 руб.

Фрукты

Ананас 100г 90 руб.
Апельсин 100г 40 руб.
Виноград 100г 90 руб.
Грейпфрут 100г 60 руб.
Груша 100г 45 руб.
Яблоко 100г 30 руб.

Десерты

Эклер 100г 120 руб.
Шоколадный фондан 150/50г 300 руб.
Шоколадный десерт 110г 200 руб.
Медовик 160г 200 руб.
Чизкейк холодного приготовления 180г 250 руб.
Штрудель яблочный 150/50г 300 руб.

Мороженое

Фисташковое, шоколадное, ванильное, клубничное, сливочно-вишнёвое

50г 100 руб.

Детское меню

Мини «Цезарь» с курицей

и пшеничными гренками

120г 150 руб.

Салат «Оливье»

Классический Оливье с куриным филе

120г 120 руб.

Салат из овощей

Свежие огурчики, томаты, яйцо куриное, заправка на выбор: сметана, масло, майонез

140г 120 руб.

Суп с фрикадельками

Куриный бульон с макаронами-буквами с куриными или свино-говяжьими фрикадельками

250г 150 руб.
Пельмени собственного приготовления с домашней сметаной 120/50г 250 руб.

Куриные котлетки

Нежные куриные котлетки с картофельным пюре

150/100г 270 руб.

Сосиски

Обжаренные или отварные сосиски с кетчупом или майонезом на выбор

200/50г 250 руб.
Фермерские мясные котлетки со сливочным картофельным пюре 160/100г 280 руб.

Минеральная вода

Sparea газированная 750 мл 300 руб
Sparea без газа 750 мл 300 руб
Mever без газа 500 мл 150 руб
Dausuz газированная 330 мл 150 руб
Dausuz без газа 330 мл 150 руб

Свежевыжатые соки

Апельсиновый 250 мл 200 руб
Яблочный 250 мл 150 руб
Ананасовый 250 мл 400 руб
Грейпфрутовый 250 мл 200 руб
Морковный 250 мл 200 руб
Грушевый 250 мл 200 руб
Сельдереевый 250 мл 200 руб

Соки, напитки

Апельсиновый 250 мл 70 руб
Яблочный 250 мл 70 руб
Грейпфрутовый 250 мл 70 руб
Томатный 250 мл 70 руб
Вишнёвый 250 мл 70 руб
Морс 250 мл 55 руб
Компот 250 мл 55 руб
Ананасовый 250 мл 70 руб

Газированные напитки

Кока-Кола 330 мл 130 руб
Спрайт 250 мл 110 руб
Швепс 250 мл 110 руб

Лимонады

Классический 1000 мл 380 руб
Малиновый 1000 мл 450 руб
Ягодная эйфория 1000 мл 380 руб
Базилик-мята 1000 мл 350 руб
Венский 1000 мл 350 руб

Кофе

Эспрессо 40 мл 90 руб
Двойной эспрессо 70 мл 160 руб
Американо 130 мл 110 руб
Капучино 250 мл 140 руб
Латте 250 мл 190 руб
Латте Айс 250 мл 190 руб
Гляссе 250 мл 190 руб
Айриш кофе 200 мл 200 руб
Раф кофе 200 мл 200 руб

Чай черный

Ассам 300 мл 250 руб
Эрл грей 300 мл 300 руб
Горные травы 300 мл 250 руб
Ройбуш крем-карамель 300 мл 250 руб
Фруктовый 300 мл 250 руб

Чай зеленый

Манон 300 мл 250 руб
Жасминовый 300 мл 250 руб
Женьшеневый 300 мл 250 руб
Молочный улун 300 мл 300 руб
Японская липа 300 мл 300 руб
Баварская мята 300 мл 250 руб
Ромашковый луг 300 мл 250 руб
Сенча 300 мл 250 руб

Френч пресс

Имбирный 500 мл 400 руб
Курага-корица-гвоздика 500 мл 400 руб
Яблочный 500 мл 400 руб
Облепиховый 500 мл 400 руб

Банкетные презентабельные блюда

Стерлядь фаршированная 1000 г 2200 руб.
Судак фаршированный 1000 г 1500 руб.
Утка с яблоками 1000 гр 1500 руб.
Баранина запеченная 1000 г 1500 руб.
Поросенок запеченный 1000 г 2500 руб.
Свиная корейка "Фламбе" 1000 г 1200 руб.
«Тройной паштет» 1000 г 3000 руб.
«Галантин» 1000 г 1200 руб.
Холодные закуски

Свежие овощи с миксом салатов с душистым маслом

(свежие томаты, хрустящие огурцы, сладкий перец, редис, микс из зелёных салатов, масло на травах)

350 г 330 руб.

Рыбы с морей

(семга слабого посола, филе скумбрии слабого посола, рулет из семги с муссом из судака, лимон, зелень, маслины, оливки)

250 г 700 руб.

Мясное ассорти

(буженина из свиной шейки, рулет из курицы со шпинатом и грибами, домашняя куриная колбаса, ростбиф из вырезки в карамели)

350 г 750 руб.
Ростбиф на холодное с сезонными овощами 210 г 670 руб.
Филе утиной грудки, запечённое в трёх соусах, подаётся со сладким перцем 150 г 400 руб.

Ассорти разносолов

(соленые огурцы, томаты, капуста маринованная)

350 г 250 руб.
Рулетики из кабачков с овощами на подушке из зелёного салата 200 г 290 руб.

Сладкий перец в мятном маринаде

(подпечённый болгарский перец, замаринованный в мятном маринаде, с базиликом и оливковым маслом)

120 г 330 руб.

Шампиньоны холодного посола

(шампиньоны, приготовленные по домашнему рецепту, подаются с ароматным маслом подсолнечника)

170 г 220 руб.
Заливное из судака 200 г 230 руб.
Тар-тар из сёмги с мякотью огурцов, зеленью укропа, заправленный соусом на азиатский манер 170 г 550 руб.
Филе селеди с молодым картофелем, сладким луком и ржаными чипсами 200 г 250 руб.

Ассорти мини-закусок

(пирожки из слоённого теста с грибами, рулет из лаваша с ветчиной и соусом «Лионез», коктейльные креветки в кунжутном масле с авокадо)

500 г 850 руб.

Галантин из курицы

(курица, фаршированная кнельной массой с кедровыми орешками, подаётся с зеленью и томатами черри)

350 г 550 руб.

Сырное ассорти

(3 вида сыра, виноград, груша, мёд, мята, орехи)

210/100г 900 руб.

Фруктовое ассорти

(сезонные фрукты)

1 кг 700 руб.
Заливное из языка 200 г 220 руб.
Маслины 100 г 160 руб.
Оливки 100 г 160 руб.
Лимон 100 г 100 руб.
Хлеб черный/белый 20 г 5 руб.
Салаты

Греческий салат

(традиционный салат, со свежими овощами, сыром «Фета», сладким луком и листьями рукколы)

250 г 300 руб.

Микс салатов с печёными овощами и соусом «Карпачо»

(микс салатов с баклажаном, кабачком, перцем, томатами черри и соусом на основе оливкового масла, устричного соуса и бальзамического уксуса)

200 г 460 руб.

Салат из рукколы с ломтиками сёмги слабого посола, дольками картофеля

(Листья рукколы, заправленные соусом на основе дижонской и зернистой горчицы, с сёмгой собственного посола, обжаренными дольками картофеля и красной икрой)

200 г 520 руб.

Винегрет мясной

(язык, курица, бекон, отварная говядина, обжаренная свинина, свежий и маринованный огурец, заправлен соусом «Прованс»)

200 г 430 руб.
Салат с запечёным мясом утки, ленточками огурцов и кисло-сладким соусом 220 г 380 руб.

Салат «Цезарь»

- с курицей 200 г 340 руб.
- с беконом 200 г 350 руб.

- с сёмгой

200 г 490 руб.

Салат «Столичный»

(нежное куриное филе, отварной картофель, свежий огурец, зеленый горошек, заправлен соусом «Провансаль»)

200 г 220 руб.
Салат с телятиной, лисичками, картофелем черри и листьями салата 200 г 490 руб.
Салат с бужениной и подкопчённым судаком 250 г 390 руб.
Горячие закуски
Шашлычок из куриного филе с болгарским перцем 120 г 230 руб.
Картофель, фаршированный грудинкой и сыром 250 г 280 руб.
Овощи этаже, запечённые с сыром 150 г 190 руб.
Медальоны из сёмги и судака 180 г 810 руб.
Жульен куриный 150 г 230 руб.
Жульен грибной 150 г 210 руб.
Жульен курица с грибами 150 г 280 руб.
Горячие блюда
Шашлык из свиной шейки с томатным соусом 200/100/50 г 470 руб.
Шашлык из свиных рёбрышек 200/100/50 г 380 руб.
Шашлык из куриного филе 200/100/50 г 330 руб.
Люля-кебаб из говядины и свинины 150/100/50 г 290 руб.
Каре ягнёнка с брусничным соусом 250 г 1200 руб.
Сибас, приготовленный на углях   710 руб.
Стейк из сёмги 120/35/50 г 750 руб.
Филе судака в фольге с овощами и белым вином 185 г 550 руб.
Медальоны из свиной вырезки под грибным соусом 130/20 г 510 руб.
Медальоны из говядины в клюквенном соусе 150/50 г 670 руб.

Плов:

- баранина 1,5 кг 1 500 руб.
- говядина 1,5 кг 1 500 руб.
Говядина «Су-вид» под соусом «Жу»   620 руб.
Куриное филе в пармезановой корочке 200 г 290 руб.

Мясо, томлёное на костре в казане

(томленая на костре свинина и говядина с овощами и травами в собственном соку)

300 г 520 руб.
Гарниры
Картофель отварной с зеленью 150 г 90 руб.
Картофель, запечённый в мятном соусе 150 г 100 руб.
Овощное соте 250 г 230 руб.
Рис басмати, томленный на лаваше 150 г 100 руб.
Овощи гриль 150 г 190 руб.

Банкетное меню «Летняя веранда»

Холодные закуски

Свежие овощи с миксом салатов с душистым маслом

(свежие томаты, хрустящие огурцы, сладкий перец, редис, микс из зелёных салатов, масло на травах)

350 г 330 руб.

Рыбы с морей

(Семга слабого посола, филе скумбрии слабого посола, рулет из семги с муссом из судака, лимон, зелень, маслины, оливки)

250 г 700 руб.

Мясное ассорти

(буженина из свиной шейки, рулет из курицы со шпинатом и грибами, домашняя куриная колбаса, ростбиф из вырезки в карамели)

350 г 750 руб.
Ростбиф на холодное с сезонными овощами 210 г 670 руб
Филе утиной грудки, запечённое в трёх соусах, подаётся со сладким перцем 150 г 400 руб.

Огурцы слабосолёные с укропом

(хрустящие слабосолёные огурцы, приготовленные по традиционному рецепту)

150 г 180 руб.
Рулетики из кабачков с овощами на подушке из зелёного салата 200 г 290 руб.

Сладкий перец в мятном маринаде

(подпечённый болгарский перец, замаринованный в мятном маринаде, с базиликом и оливковым маслом)      

120 г 330 руб.

Шампиньоны холодного посола

(шампиньоны, приготовленные по домашнему рецепту, подаются с ароматным маслом подсолнечника)

170 г 220 руб.
Филе подкопчённого палтуса на сладких томатах 200 г 450 руб.
Тар-тар из сёмги с мягкостью огурцов, зеленью укропа, заправленный соусом наазиатский манер 170 г 550 руб.
Филе сельди с молодым картофелем, сладким луком и ржаными чипсами 200 г 250 руб.

Ассорти мини закусок    

(пирожки из слоённого теста с грибами, рулет из лаваша с ветчиной и соусом «Лионез», коктейльные креветки в кунжутном масле с авокадо)  

500 г 850 руб.

Галантин из курицы

(курица фаршированная кнельной массой с кедровыми орешками, подаётся с зеленью и томатами черри)

350 г 550 руб.

Сырное ассорти     

(3 вида сыра, виноград, груша, мёд, мята, орехи)

210/100 г 900 руб.
Фрук
Мы ближе, чем вы думаете:


Карта проезда